世界上有英国面包、德国面包、法国面包，但是却没有日本面包。既然这样，就要找人创造出来！一个叫东和马的少年，在年幼时听到St. Pierre面包店的主人“创造出对日本人来说比‘饭’更好吃的‘日本面包’的梦想。和马利用比一般人更温暖的双手“太阳之手”，以及异于一般常识的奇想，立下了“既然如此，我就做出日本面包给大家瞧瞧”的志愿，制作属于日本人的面包。